El yodo y el correcto funcionamiento de la tiroides

Es una combinación ideal: una glándula a la que no le prestamos mucha atención (a pesar de ser importantísima para el funcionamiento del organismo) y una sustancia que sólo relacionamos con la sal yodatada (a pesar de su importancia para la salud). Por eso, en este episodio las Tres de Nu3 tienen un invitado estrella, el Dr. Eugenio Garza Gálvez y Fuentes, experto de primer nivel en endocrinología, la voz más autorizada para explicar qué tiene que ver el yodo con la tiroides, cómo podemos darnos cuenta si sufrimos de deficiencia de este mineral, cómo compensarlo y (¡muy importante!) qué son los bociógenos (los alimentos que bloquean la absorción del yodo).




Podcast de las nutriólogas Fernanda Alvarado, Mariana Camarena y Sol Sigal.
Fuente: www.dixo.com