Concurso Cocina San Juan ya tiene a sus 12 seleccionados para este fin de semana

“Ya está todo listo para que este sábado se reúnan los mejores cocineros del sur de Chile en la segunda versión del concurso gastronómico Cocina San Juan”. Así lo dio a conocer el encargado de Turismo de la Municipalidad de San Juan de la Costa, Alonso Hinostroza, quien indicó que tras un proceso de selección que contó con una alta participación del público, finalmente fueron seleccionados los doce participantes del concurso.

Se trata de la primera experiencia de cocina en vivo y en simultáneo por parte de “cocineros de corazón” provenientes de distintos sectores de la comuna y el país, con el objetivo de sacar los mejores sabores en cada una de las preparaciones.

“Hoy dimos a conocer a los seleccionados que se pondrán a prueba el sábado desde las 12:00 del día en Bahía Mansa. Todos se mostraron muy contentos y entusiasmados con la noticia, así que esperamos que la gente también nos acompañe porque será algo inédito”.

Los participantes deberán preparar una receta que sólo será revelada al momento del concurso. Para ello tendrán a su disposición todos los ingredientes necesarios y será el jurado quien defina al ganador.

Pero eso no es todo, ya que los concejales de la comuna también se sumarán al desafío de cocinar en vivo y ser el más votado por la gente con su preparación.

Para el domingo se espera la participación de los restaurantes de la comuna, que en esta oportunidad serán siete. Ellos competirán por el sello del mejor plato de la comuna y un viaje a la Feria Gastronómica Mistura de Perú.

Hinostroza además anunció que para quienes visiten Bahía Mansa durante el fin de semana habrá degustación de milcaos y sopaipillas, al igual que los puestos de comidas y artesanía de Bahía Mansa estarán abiertos para atender al público.

Fuente: comunicaciones.sanjuandelacost@gmail.com