La epidemia de las alergias alimentarias infantiles

Uno de cada tres niños es alérgico a algo, ya sea un alimento, un animal o una planta. En Estados Unidos, los casos de alergia al cacahuete y los frutos secos se han triplicado desde 1997. La desensibilización es uno de los muchos programas que se están poniendo en práctica para curar las alergias.

Los científicos están buscando respuestas a esta epidemia de alergia en los lugares más inesperados, como en los establos de una familia de granjeros Amish. Rodado en Canadá, Estados Unidos, Inglaterra y Alemania, "La cura de la alergia" mira a las últimas investigaciones que intentan encontrar una cura a esta epidemia, y destaca algunos descubrimientos médicos sorprendentes que son esperanzadores.