Odepa descarta impacto en precio de pan por alza de trigo

🔵Tras el reciente impasse entre Rusia y Ucrania que provocó un alza del 9% en el precio internacional del trigo, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) descartó que esto se traduzca en incrementos para el consumidor local de productos derivados.

La directora Andrea García explicó -a el Diario Financiero-, que la variación de los precios del pan en Chile estaría más vinculada a factores como costos de mano de obra y energía, ya que los molinos cuentan con stock suficiente de trigo y aún queda disponible cosecha nacional 2022-2023.

García enfatizó que los choques externos no tienen un impacto inmediato en el mercado local, por lo que los precios no se ven afectados en el corto plazo por este tipo de episodios.

Sobre los efectos del temporal en el sur, mencionó alzas acotadas en hortalizas por problemas de conectividad, pero nada significativo. A mediano plazo podría haber más efectos en disponibilidad por canales de riego dañados. Odepa seguirá monitoreando de cerca los distintos indicadores del mercado triguero y de productos agrícolas.

Fuente: https://www.df.cl/odepa-pone-panos-frios-ante-alza-internacional-del-trigo