Molienda de trigo en Los Lagos crece 6,3% impulsada por mayor producción de harina
🔵El Instituto Nacional de Estadísticas publicó que la molienda de trigo en la Región de Los Lagos totalizó 12.655 toneladas en agosto de 2023, registrando un aumento interanual de 6,3%.
La producción de harina de primera, que representa el 80% del total molido en la zona, creció 5,7% en doce meses. Los subproductos como harinilla y afrecho también mostraron alzas de 22,7% y 4,6% respectivamente.
La participación de la molienda regional equivale al 7,6% del total país. Las mayores alzas se dan en un contexto donde el volumen nacional de molienda de trigo cayó 1,9% en términos interanuales.
El informe destaca el positivo desempeño de Los Lagos, ubicándose sólo por detrás de la Región Metropolitana en producción de harina de primera a nivel nacional, con un 8,7% del total molido en el periodo analizado.
Fuente: INE
La producción de harina de primera, que representa el 80% del total molido en la zona, creció 5,7% en doce meses. Los subproductos como harinilla y afrecho también mostraron alzas de 22,7% y 4,6% respectivamente.
La participación de la molienda regional equivale al 7,6% del total país. Las mayores alzas se dan en un contexto donde el volumen nacional de molienda de trigo cayó 1,9% en términos interanuales.
El informe destaca el positivo desempeño de Los Lagos, ubicándose sólo por detrás de la Región Metropolitana en producción de harina de primera a nivel nacional, con un 8,7% del total molido en el periodo analizado.
Fuente: INE
