Molienda de trigo en Los Lagos crece 6,3% impulsada por mayor producci贸n de harina
馃數El Instituto Nacional de Estad铆sticas public贸 que la molienda de trigo en la Regi贸n de Los Lagos totaliz贸 12.655 toneladas en agosto de 2023, registrando un aumento interanual de 6,3%.
La producci贸n de harina de primera, que representa el 80% del total molido en la zona, creci贸 5,7% en doce meses. Los subproductos como harinilla y afrecho tambi茅n mostraron alzas de 22,7% y 4,6% respectivamente.
La participaci贸n de la molienda regional equivale al 7,6% del total pa铆s. Las mayores alzas se dan en un contexto donde el volumen nacional de molienda de trigo cay贸 1,9% en t茅rminos interanuales.
El informe destaca el positivo desempe帽o de Los Lagos, ubic谩ndose s贸lo por detr谩s de la Regi贸n Metropolitana en producci贸n de harina de primera a nivel nacional, con un 8,7% del total molido en el periodo analizado.
Fuente: INE
La producci贸n de harina de primera, que representa el 80% del total molido en la zona, creci贸 5,7% en doce meses. Los subproductos como harinilla y afrecho tambi茅n mostraron alzas de 22,7% y 4,6% respectivamente.
La participaci贸n de la molienda regional equivale al 7,6% del total pa铆s. Las mayores alzas se dan en un contexto donde el volumen nacional de molienda de trigo cay贸 1,9% en t茅rminos interanuales.
El informe destaca el positivo desempe帽o de Los Lagos, ubic谩ndose s贸lo por detr谩s de la Regi贸n Metropolitana en producci贸n de harina de primera a nivel nacional, con un 8,7% del total molido en el periodo analizado.
Fuente: INE
