Dalmiro Carmona y Mauricio Mancilla Ganan el Concurso "Osorno Asador 2024"
En una emocionante competencia que reunió a los mejores parrilleros de la región, Dalmiro Carmona y Mauricio Mancilla se alzan con el primer lugar en el concurso "Osorno Asador 2024", celebrado este domingo en el Parque Chuyaca. El evento, organizado por la Municipalidad de Osorno, atrajo a 50 parejas de asadores que compitieron por el título del "mejor asado al palo".
El jurado, compuesto por expertos en gastronomía y asados, incluyó figuras destacadas como Macarena Bórquez, conocida como Miss Beef, el chef y conductor de televisión Alonso Barraza, el sommelier de fama internacional Marcelo Pino, el popular youtuber Mr. Wagyu y el especialista en asados Dr. Pichangas.
Los resultados del concurso fueron reñidos, con Rubén Pérez (padre e hijo) obteniendo el segundo lugar, seguido por Marjory Jaramillo y José Ascencio en tercero, y Pablo Martinez y Daniel Águila en cuarto. En quinto lugar se posicionaron Rodrigo Robert y Mauricio Pascual.
El "Osorno Asador 2024" no solo fue una competición, sino también una celebración de la cultura culinaria local, atrayendo a una gran cantidad de público que disfrutó de la destreza y el sabor de los mejores asadores de la región. El evento resalta la tradición del asado al palo, un plato emblemático de la gastronomía chilena. Dato: el primer lugar se llevó $1.200.000, luego 800 mil, 500 mil, 400 mil, finalmente 300 mil pesos al 5to lugar.
Fuente: Alvaro Torres Riobó
El jurado, compuesto por expertos en gastronomía y asados, incluyó figuras destacadas como Macarena Bórquez, conocida como Miss Beef, el chef y conductor de televisión Alonso Barraza, el sommelier de fama internacional Marcelo Pino, el popular youtuber Mr. Wagyu y el especialista en asados Dr. Pichangas.
Los resultados del concurso fueron reñidos, con Rubén Pérez (padre e hijo) obteniendo el segundo lugar, seguido por Marjory Jaramillo y José Ascencio en tercero, y Pablo Martinez y Daniel Águila en cuarto. En quinto lugar se posicionaron Rodrigo Robert y Mauricio Pascual.
El "Osorno Asador 2024" no solo fue una competición, sino también una celebración de la cultura culinaria local, atrayendo a una gran cantidad de público que disfrutó de la destreza y el sabor de los mejores asadores de la región. El evento resalta la tradición del asado al palo, un plato emblemático de la gastronomía chilena. Dato: el primer lugar se llevó $1.200.000, luego 800 mil, 500 mil, 400 mil, finalmente 300 mil pesos al 5to lugar.
Fuente: Alvaro Torres Riobó
