Beec Fritters: Tres años de éxito en la venta de churros en Osorno

En mayo de 2021, la ciudad de Osorno vio nacer un emprendimiento familiar que rápidamente se ganó el corazón de sus residentes: Beec Fritters. El nombre, que puede sonar inusual, tiene un significado especial para sus fundadores, Yohel Amagno Díaz Arzola y Bárbara Edith Estrada Calapay, pues las iniciales BEEC provienen de Bárbara, la mente creativa detrás de la idea.

La inspiración llegó un día tranquilo en la cafetería donde Bárbara trabajaba, donde, para pasar el tiempo, ella y sus colegas decidieron preparar churros. Los churros de Bárbara fueron un éxito, y aunque su jefe no llevó adelante la idea de comercializarlos, ella vio una oportunidad de oro. Junto con su esposo Yohel, decidieron renunciar a sus empleos y comenzar su propio negocio de churros.

Inicialmente, los pedidos eran solo a domicilio, usando técnicas artesanales para la preparación. Sin embargo, la calidad de sus productos nunca defraudó, y el negocio comenzó a crecer. Poco a poco, adquirieron maquinaria y expandieron su oferta, instalando un pequeño carrito en Justo Geisse 826. A pesar de las difíciles condiciones climáticas, el carrito prosperó y en abril de 2023, lograron adquirir su primer food truck, elevando así su nivel de producción.

Hoy, en su tercer año de emprendimiento, Beec Fritters invita a la comunidad a unirse a su celebración el día 4 de mayo, en su ubicación de siempre, Justo Geisse 826. Desde las 10:00 hasta las 20:00 horas, estarán ofreciendo churros de 20 centímetros a solo $500, como muestra de agradecimiento por la excelente acogida de sus fieles clientes.


Fuente información: Álvaro Torres Riobó