Consejos para volver a la rutina después de Fiestas Patrias
Este 23 de septiembre, tras el extenso feriado de Fiestas Patrias, muchas personas buscan retomar hábitos saludables. En una entrevista exclusiva con Claudia Reyes, nutricionista y académica de la Universidad Central, la experta ofreció consejos para bajar esos "kilitos de más" de forma saludable, luego de días de celebración y excesos.
Claudia Reyes comenzó destacando que es común salirse de la rutina alimentaria durante las fiestas, pero lo importante es retomar los hábitos saludables sin sentir culpa. "Lo ideal es volver a la rutina, y si esa rutina no era la mejor, entonces es una buena oportunidad para mejorarla", señaló la nutricionista.
Reyes subrayó que, para bajar de peso, no se trata de dejar de comer, sino de mantener horarios regulares y no saltarse comidas. Recomendó organizar las comidas en cuatro tiempos: desayuno, almuerzo, once y cena. Además, si es necesario, se pueden añadir colaciones, siempre manteniendo las mismas cantidades distribuidas a lo largo del día.
Otro punto importante es el consumo de agua. Reyes recomendó aumentar la ingesta de agua después de las celebraciones, donde muchas veces se consumen grasas saturadas y alcohol. "Es fundamental consumir al menos dos litros de agua al día", indicó, recordando que es preferible evitar las bebidas gaseosas y los jugos procesados. También sugirió infusiones de hierbas como una alternativa para quienes no disfrutan del agua sola.
Reyes hizo hincapié en volver a la comida casera y reducir el consumo de alimentos procesados, especialmente aquellos con sellos negros que advierten sobre exceso de calorías, sodio o grasas. Recomendó optar por frutas, verduras, legumbres y carnes bajas en grasa, y reducir las frituras en la dieta.
Además, explicó que pequeñas modificaciones como cambiar la leche entera por descremada o utilizar aceites en lugar de cremas pueden hacer una gran diferencia en la ingesta calórica diaria sin afectar la calidad de la dieta.
Durante la entrevista, se discutieron algunas dietas populares como la dieta cetogénica (keto) y el ayuno intermitente. Reyes advirtió que, aunque pueden ser efectivas para algunas personas, no son recomendables para todos y deben ser supervisadas por un nutricionista, ya que pueden tener efectos adversos en la salud si no se realizan correctamente.
Por último, Claudia Reyes recalcó que una alimentación saludable debe ir acompañada de actividad física. Aunque muchos no se ejercitan regularmente, las cuecas bailadas durante las Fiestas Patrias pueden haber contribuido a compensar los excesos. No obstante, insistió en la importancia de incorporar ejercicio en la rutina diaria para mantener un peso saludable y mejorar el bienestar general.
Fuente información: Rocío Gambra
Volver a la rutina sin estigmatizar las celebraciones
Claudia Reyes comenzó destacando que es común salirse de la rutina alimentaria durante las fiestas, pero lo importante es retomar los hábitos saludables sin sentir culpa. "Lo ideal es volver a la rutina, y si esa rutina no era la mejor, entonces es una buena oportunidad para mejorarla", señaló la nutricionista.
Reyes subrayó que, para bajar de peso, no se trata de dejar de comer, sino de mantener horarios regulares y no saltarse comidas. Recomendó organizar las comidas en cuatro tiempos: desayuno, almuerzo, once y cena. Además, si es necesario, se pueden añadir colaciones, siempre manteniendo las mismas cantidades distribuidas a lo largo del día.
Otro punto importante es el consumo de agua. Reyes recomendó aumentar la ingesta de agua después de las celebraciones, donde muchas veces se consumen grasas saturadas y alcohol. "Es fundamental consumir al menos dos litros de agua al día", indicó, recordando que es preferible evitar las bebidas gaseosas y los jugos procesados. También sugirió infusiones de hierbas como una alternativa para quienes no disfrutan del agua sola.
Alimentación casera y menos procesada
Reyes hizo hincapié en volver a la comida casera y reducir el consumo de alimentos procesados, especialmente aquellos con sellos negros que advierten sobre exceso de calorías, sodio o grasas. Recomendó optar por frutas, verduras, legumbres y carnes bajas en grasa, y reducir las frituras en la dieta.
Además, explicó que pequeñas modificaciones como cambiar la leche entera por descremada o utilizar aceites en lugar de cremas pueden hacer una gran diferencia en la ingesta calórica diaria sin afectar la calidad de la dieta.
Cuidado con las dietas de moda
Durante la entrevista, se discutieron algunas dietas populares como la dieta cetogénica (keto) y el ayuno intermitente. Reyes advirtió que, aunque pueden ser efectivas para algunas personas, no son recomendables para todos y deben ser supervisadas por un nutricionista, ya que pueden tener efectos adversos en la salud si no se realizan correctamente.
Actividad física: el complemento necesario
Por último, Claudia Reyes recalcó que una alimentación saludable debe ir acompañada de actividad física. Aunque muchos no se ejercitan regularmente, las cuecas bailadas durante las Fiestas Patrias pueden haber contribuido a compensar los excesos. No obstante, insistió en la importancia de incorporar ejercicio en la rutina diaria para mantener un peso saludable y mejorar el bienestar general.
Fuente información: Rocío Gambra
