INE Los Lagos publica cifras de molienda de trigo correspondiente a noviembre de 2024
Molienda de trigo crece 1,6% en Los Lagos y Los Ríos: tercer lugar en producción nacional.
Durante noviembre de 2024, la producción de molienda de trigo en las regiones de Los Ríos y Los Lagos alcanzó 12.827 toneladas, marcando un crecimiento interanual de 1,6% en comparación con el mismo mes del año anterior. Este volumen representa el 8,1% de la producción nacional, consolidando a estas regiones en el tercer lugar a nivel país, detrás de la Metropolitana y Biobío.
La harina de primera fue el principal producto elaborado, con 10.282 toneladas, lo que significó un incremento anual de 2,3%. En contraste, los subproductos, como harinilla, afrecho y afrechillo, totalizaron 2.545 toneladas, evidenciando una caída de 1,2% respecto a noviembre de 2023.
Dentro de los subproductos, la producción de afrechillo disminuyó en 8,4%, mientras que la harinilla mostró un notable crecimiento del 15,9%. El afrecho, por su parte, mantuvo cifras estables sin variaciones significativas.
A nivel nacional, la molienda de trigo totalizó 158.409 toneladas en noviembre de 2024, con una disminución interanual del 3,4%. Este descenso estuvo impulsado principalmente por una menor producción de harina de primera y de harinilla. La región Metropolitana lideró con 50,6% de la producción total, seguida por Biobío (9,6%) y Los Ríos y Los Lagos (8,1%).
En términos acumulados, la molienda en la agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos experimentó un aumento de 8,6% en comparación con el periodo enero-noviembre de 2023, destacando su aporte al sector agroindustrial.
El crecimiento en la producción de harina de primera refleja una tendencia positiva en la industria local, aunque las cifras decrecientes en los subproductos plantean desafíos en términos de diversificación de la oferta. Estas dinámicas regionales subrayan la importancia de optimizar procesos y consolidar mercados para sostener el desarrollo de la molienda de trigo en el sur del país.
Fuente información: INE Puerto Montt - ine.puertomontt@ine.gob.cl
Esta nota podría tener imágenes de: https://pixabay.com/es/ - https://unsplash.com/
Durante noviembre de 2024, la producción de molienda de trigo en las regiones de Los Ríos y Los Lagos alcanzó 12.827 toneladas, marcando un crecimiento interanual de 1,6% en comparación con el mismo mes del año anterior. Este volumen representa el 8,1% de la producción nacional, consolidando a estas regiones en el tercer lugar a nivel país, detrás de la Metropolitana y Biobío.
La harina de primera fue el principal producto elaborado, con 10.282 toneladas, lo que significó un incremento anual de 2,3%. En contraste, los subproductos, como harinilla, afrecho y afrechillo, totalizaron 2.545 toneladas, evidenciando una caída de 1,2% respecto a noviembre de 2023.
Dentro de los subproductos, la producción de afrechillo disminuyó en 8,4%, mientras que la harinilla mostró un notable crecimiento del 15,9%. El afrecho, por su parte, mantuvo cifras estables sin variaciones significativas.
A nivel nacional, la molienda de trigo totalizó 158.409 toneladas en noviembre de 2024, con una disminución interanual del 3,4%. Este descenso estuvo impulsado principalmente por una menor producción de harina de primera y de harinilla. La región Metropolitana lideró con 50,6% de la producción total, seguida por Biobío (9,6%) y Los Ríos y Los Lagos (8,1%).
En términos acumulados, la molienda en la agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos experimentó un aumento de 8,6% en comparación con el periodo enero-noviembre de 2023, destacando su aporte al sector agroindustrial.
El crecimiento en la producción de harina de primera refleja una tendencia positiva en la industria local, aunque las cifras decrecientes en los subproductos plantean desafíos en términos de diversificación de la oferta. Estas dinámicas regionales subrayan la importancia de optimizar procesos y consolidar mercados para sostener el desarrollo de la molienda de trigo en el sur del país.
Fuente información: INE Puerto Montt - ine.puertomontt@ine.gob.cl
Esta nota podría tener imágenes de: https://pixabay.com/es/ - https://unsplash.com/
