Innovación y bienestar animal: La historia de un pionero en salud podal bovina
José Borkert: Veterinario y pionero en el cuidado de la salud podal de las vacas en el sur de Chile.
El Podcast Raíces y Horizontes presentó recientemente la historia de José Borkert, destacado veterinario chileno especializado en salud podal bovina. Desde sus inicios en el campo, pasando por desafíos personales, hasta su impacto en la industria agropecuaria, Borkert ha demostrado ser un referente nacional e internacional en esta área.
José Borkert creció inmerso en la vida rural, rodeado de tractores y ganado, lo que marcó su elección profesional. Aunque inicialmente barajó varias opciones, finalmente se decidió por la medicina veterinaria. Su enfoque hacia la salud podal surgió durante sus años de universidad, cuando un profesor le sugirió especializarse en este ámbito poco explorado.
A lo largo de su carrera, Borkert enfrentó múltiples retos, desde pausas académicas obligadas hasta accidentes laborales. Sin embargo, su pasión y capacidad de innovación lo llevaron a diseñar sus propias herramientas, incluyendo bretes hidráulicos para el manejo de vacas. Estas innovaciones no solo facilitaron su labor, sino que también lo posicionaron como un líder en el desarrollo de técnicas de cuidado animal.
José no solo ha revolucionado las prácticas locales en el cuidado podal, sino que también ha llevado su conocimiento a congresos internacionales en lugares como Nueva Zelanda, Japón e Italia. Además, su trabajo ha trascendido fronteras con capacitaciones en países como China y Costa Rica.
Borkert subraya que el bienestar animal no es solo un deber ético, sino una estrategia clave para mejorar la productividad. Estudios realizados bajo su supervisión demuestran que vacas con buenas condiciones podales no solo producen más leche, sino que tienen mejores índices reproductivos, lo que beneficia tanto a los animales como a los productores.
Con más de 15 años de experiencia y miles de vacas tratadas al año, José Borkert es un ejemplo de cómo la dedicación, la innovación y el respeto por el entorno rural pueden transformar una industria clave para el sur de Chile.
Fuente información: Rocío Gambra
El Podcast Raíces y Horizontes presentó recientemente la historia de José Borkert, destacado veterinario chileno especializado en salud podal bovina. Desde sus inicios en el campo, pasando por desafíos personales, hasta su impacto en la industria agropecuaria, Borkert ha demostrado ser un referente nacional e internacional en esta área.
José Borkert creció inmerso en la vida rural, rodeado de tractores y ganado, lo que marcó su elección profesional. Aunque inicialmente barajó varias opciones, finalmente se decidió por la medicina veterinaria. Su enfoque hacia la salud podal surgió durante sus años de universidad, cuando un profesor le sugirió especializarse en este ámbito poco explorado.
A lo largo de su carrera, Borkert enfrentó múltiples retos, desde pausas académicas obligadas hasta accidentes laborales. Sin embargo, su pasión y capacidad de innovación lo llevaron a diseñar sus propias herramientas, incluyendo bretes hidráulicos para el manejo de vacas. Estas innovaciones no solo facilitaron su labor, sino que también lo posicionaron como un líder en el desarrollo de técnicas de cuidado animal.
José no solo ha revolucionado las prácticas locales en el cuidado podal, sino que también ha llevado su conocimiento a congresos internacionales en lugares como Nueva Zelanda, Japón e Italia. Además, su trabajo ha trascendido fronteras con capacitaciones en países como China y Costa Rica.
Borkert subraya que el bienestar animal no es solo un deber ético, sino una estrategia clave para mejorar la productividad. Estudios realizados bajo su supervisión demuestran que vacas con buenas condiciones podales no solo producen más leche, sino que tienen mejores índices reproductivos, lo que beneficia tanto a los animales como a los productores.
Con más de 15 años de experiencia y miles de vacas tratadas al año, José Borkert es un ejemplo de cómo la dedicación, la innovación y el respeto por el entorno rural pueden transformar una industria clave para el sur de Chile.
Fuente información: Rocío Gambra
