Producción de carne en vara de ganado bovino aumentó 12,4%
El ganado bovino rematado en ferias, en tanto, aumentó 8,5% respecto a igual período del año anterior.
En octubre de 2024, la producción total de carne en vara fue de 6.882,8 toneladas (t) en la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos, registrando un aumento de 13,6% respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
A nivel nacional, la producción de carne en vara de ganado bovino fue de 16.384,0 t, presentando un incremento interanual de 8,4%, siendo la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 40,7% de la producción, seguida por la Región de La Araucanía, que contribuyó con el 18,1%.
El ingreso al proceso de sacrificio de ganado para el consumo humano (conocido como beneficio) fue de 27.983 cabezas totales, a nivel de Agrupación regional, lo que representa un alza interanual de 12,2%.
El beneficio del ganado bovino a nivel nacional fue de 62.189 cabezas, presentando un crecimiento 7,5%, en comparación a igual periodo del año anterior, siendo la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 40,9% del beneficio nacional, seguida por la Región de La Araucanía, que contribuyó con el 18,2%.
En octubre de 2024, el total de ganado rematado en ferias de la Agrupación Regional de Los Lagos y Aysén totalizó 27.960 cabezas, registrando un crecimiento de 8,3% respecto a igual período del año anterior.
El remate de ganado bovino a nivel nacional fue de 77.995 cabezas, con un alza de 2,8%, en relación con igual mes del año anterior, siendo la Agrupación de Los Lagos y Aysén la que concentró el 35,4% del ganado bovino rematado en ferias, seguida por la Región de La Araucanía, que participó con el 23,5%.
Descargar Boletín Ferias y Mataderos Octubre 2024
Cuadros Estadísticos de Ferias y Mataderos.
Fuente información: ine.puertomontt@ine.gob.cl
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En octubre de 2024, la producción total de carne en vara fue de 6.882,8 toneladas (t) en la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos, registrando un aumento de 13,6% respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
A nivel nacional, la producción de carne en vara de ganado bovino fue de 16.384,0 t, presentando un incremento interanual de 8,4%, siendo la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 40,7% de la producción, seguida por la Región de La Araucanía, que contribuyó con el 18,1%.
El ingreso al proceso de sacrificio de ganado para el consumo humano (conocido como beneficio) fue de 27.983 cabezas totales, a nivel de Agrupación regional, lo que representa un alza interanual de 12,2%.
El beneficio del ganado bovino a nivel nacional fue de 62.189 cabezas, presentando un crecimiento 7,5%, en comparación a igual periodo del año anterior, siendo la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 40,9% del beneficio nacional, seguida por la Región de La Araucanía, que contribuyó con el 18,2%.
En octubre de 2024, el total de ganado rematado en ferias de la Agrupación Regional de Los Lagos y Aysén totalizó 27.960 cabezas, registrando un crecimiento de 8,3% respecto a igual período del año anterior.
El remate de ganado bovino a nivel nacional fue de 77.995 cabezas, con un alza de 2,8%, en relación con igual mes del año anterior, siendo la Agrupación de Los Lagos y Aysén la que concentró el 35,4% del ganado bovino rematado en ferias, seguida por la Región de La Araucanía, que participó con el 23,5%.
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