Caída en la molienda de trigo en Los Lagos y Los Ríos
Durante febrero de 2026, la molienda de trigo en las regiones de Los Ríos y Los Lagos totalizó 11.671 toneladas. Este volumen de producción representó un decrecimiento interanual del 2,9%.
El reporte del Instituto Nacional de Estadísticas indica que el único producto principal de la zona es la harina de primera. Su producción alcanzó las 9.225 toneladas, evidenciando una caída del 6,2% frente al mismo mes del año previo.
Por el contrario, la elaboración de subproductos experimentó un desempeño positivo durante el mes analizado. Se procesaron 2.446 toneladas en total, lo que significa un incremento interanual del 12,0%, impulsado fuertemente por la mayor producción de afrecho.
En el panorama general, la producción nacional de molienda registró 147.132 toneladas. La Región Metropolitana lideró con el 48,6%, seguida por Biobío y, en tercer lugar, la agrupación de Los Ríos y Los Lagos con el 7,9% de participación.
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
El reporte del Instituto Nacional de Estadísticas indica que el único producto principal de la zona es la harina de primera. Su producción alcanzó las 9.225 toneladas, evidenciando una caída del 6,2% frente al mismo mes del año previo.
Por el contrario, la elaboración de subproductos experimentó un desempeño positivo durante el mes analizado. Se procesaron 2.446 toneladas en total, lo que significa un incremento interanual del 12,0%, impulsado fuertemente por la mayor producción de afrecho.
En el panorama general, la producción nacional de molienda registró 147.132 toneladas. La Región Metropolitana lideró con el 48,6%, seguida por Biobío y, en tercer lugar, la agrupación de Los Ríos y Los Lagos con el 7,9% de participación.
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
