Leche, su caducidad y reutilización
Fuente: Internet.
Durante estos días a circulado por Internet, una información con respecto a la leche, su caducidad y reutilización. Consultados personeros relacionados al rubro lechero, estos dijeron conocer esta practica, aunque argumentaron desconocer cuales son las Lecheras que la utilizan.
De lo anterior pasamos, y a su criterio, a entregar la información.
“La leche en cartón que no se vende dentro del plazo de caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve al supermercado de nuevo. Pues la Ley permite a las Centrales Lecheras repetir este ciclo hasta 5 veces.
Cuando la leche llega al supermercado para la venta al consumidor final, el cartón debe exhibir un pequeño número que está marcado en su parte inferior. Ese número varía del 1 al 5.
Por ejemplo, si un cartón tiene el número 1, significa que es la primera vez que sale de la fábrica y llega al supermercado para su venta, pero si tiene el número 4, significa que caducó 3 veces y que fue re-pasteurizada 3 veces volviendo al supermercado para tratar de ser vendida y así sucesivamente.”
En la imagen de cabecera, se puede observar un ejemplo. [Clic para agrandarla]
Durante estos días a circulado por Internet, una información con respecto a la leche, su caducidad y reutilización. Consultados personeros relacionados al rubro lechero, estos dijeron conocer esta practica, aunque argumentaron desconocer cuales son las Lecheras que la utilizan.
De lo anterior pasamos, y a su criterio, a entregar la información.
“La leche en cartón que no se vende dentro del plazo de caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve al supermercado de nuevo. Pues la Ley permite a las Centrales Lecheras repetir este ciclo hasta 5 veces.
Cuando la leche llega al supermercado para la venta al consumidor final, el cartón debe exhibir un pequeño número que está marcado en su parte inferior. Ese número varía del 1 al 5.
Por ejemplo, si un cartón tiene el número 1, significa que es la primera vez que sale de la fábrica y llega al supermercado para su venta, pero si tiene el número 4, significa que caducó 3 veces y que fue re-pasteurizada 3 veces volviendo al supermercado para tratar de ser vendida y así sucesivamente.”
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