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Agricultores conmemoran por primera vez en el país “Día del Productor Lechero”

14 abr, 2012

Osorno. Claudia Mora.

Como una forma de reconocer el trabajo y la labor que a diario realizan los productores lácteos, un grupo de agricultores de la región de Los Lagos decidió conmemorar por primera vez en Chile “el Día del Productor Lechero”, actividad que se llevo a cabo en la Comuna de Osorno.

La idea nace de la Sociedad los Volcanes del Sur, entidad que agrupa a 14 socios productores de leche. A la actividad donde además del Presidente de la entidad Alejandro Menzel participó el Gobernador Provincial Rodrigo Kauak, el Seremi de Agricultura, Rodrigo Mardones y más de un centenar de agricultores de la Región de Los Lagos.

El Presidente de la Sociedad explicó que después de pasar por varias situaciones complicadas en la comercialización de leche, un grupo de productores de las comunas de Puerto Octay, Cascadas y Frutillar deciden asociarse para enfrentar de mejor manera el negocio en el mediano y largo plazo. Por esta razón, agregó Menzel, este grupo creó La sociedad concentrando un volumen de leche fresca de 25 millones de litros al año, con 4.400 vacas masa y un total de 3.500 vacas en leche.

Para el Seremi de Agricultura, Rodrigo Mardones la creación de este día tuvo como objetivo reconocer la importancia del productor en la producción de leche, en la creación de la cadena de valor que genera este alimento como asimismo el aporte que generan a la economía regional y nacional.

La autoridad del agro junto con valorar esta iniciativa manifestó la importancia de la asociatividad “como Ministerio de agricultura queremos que los productores se incentiven en el trabajo en equipo, ya que, solo así mejorarán la eficiencia del negocio en el mediano y largo plazo. La idea es que aumenten los niveles de producción y de paso logren encantar a las nuevas generaciones para que sigan trabajando el campo, produciendo leche y mejorar la economía nacional y el desarrollo de la actividad silvoagropecuaria del país”, puntualizó el Seremi de Agricultura.

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