Niños demostraron sus dotes en la cocina con novedosas preparaciones
Hasta el mirador de Choroy Traiguén llegaron este sábado los ocho pequeños participantes del primer concurso Cocina San Juan Niños que fue organizado por la Municipalidad de San Juan de la Costa, y que congregó a un centenar de personas.
Pese a la nubosidad que imperó durante la jornada en uno de los puntos más altos del litoral, el público siguió con entusiasmo la participación de los pequeños chefs que hicieron gala de toda su creatividad para impresionar a los jurados.
Manuel Pacheco es residente del sector Contaco en Pucatrihue y al escuchar del llamado al concurso acudió de inmediato. “Muy pocas veces participo en concursos pero me motivó Vine porque para mí la cocina tiene relación con la naturaleza y con la cultura. Generalmente no cocino pero hoy que se me dio la oportunidad, lo hice”, respondió el niño de 12 años.
Emiliano Velásquez es osornino y pasa sus vacaciones habitualmente en Pucatrihue, y reconoce que una de sus pasiones es la cocina “Con mi prima cocinamos siempre y me encanta cocinar. Hoy día hice un plato que se llama “Suspiro Marino” que son rollitos con palta, jamón, lechuga, pasas y con una salsa de mayonesa con yogurt y frutas”.
La concejala del sector, Teresa Maripan manifestó por su parte su satisfacción de que el municipio utilice la nueva infraestructura turística para realizar actividades y eventos de gran convocatoria, como el de este fin de semana. “Hay que reconocer los espacios que se están construyendo porque permiten realizar actividades como esta que unen a la familia, como la cocina. Así que bien por los espacios y por la gente que participa”.
Mónica del Valle llegó como cada año junto a su familia y sus dos hijas desde Temuco para pasar sus vacaciones en Maicolpue. Ambas niñas participaron en el concurso. “Las chicas se entusiasmaron altiro porque nunca habíamos visto un concurso así de entretenido. Me parece una excelente idea porque participa toda la familia y los niños lo pasan súper bien”.
El concurso eligió el sábado a los cuatro mejores participantes que el día domingo disputaron la final en Maicolpue, donde Emiliano Velásquez se coronó como el primer ganador del concurso. Además el domingo contaron con la participación de los padres que cocinaron junto a sus hijos por mayor puntaje.
Continúa Ruta Costumbrista por San Juan
Mientras padres e hijos cocinaban en el litoral, en Lafquelmapu, sector norte de la comuna, se desarrollaba en forma paralela la segunda muestra costumbrista de la Ruta de San Juan de la Costa. Del viernes 22 al domingo 24 fue el turno de la Quinta Muestra Cultural Quila Mapu Newen.
De esta manera, turistas y lugareños disfrutaron de la gastronomía típica, artesanías y música tradicional huilliche a cargo del conjunto Folil Lafquen de Lafquelmapu.
Ana Huenupan, presidenta del Taller Laboral Trarilonko destacó la organización de la muestra que da continuidad a la ruta y que tuvo entre sus eventos más importantes los partidos de chueca de damas y varones. “Todas las actividades están saliendo súper bien, con harto público y con artistas nuevos que la gente de acá no conoce. Las actividades ancestrales son el juego de chueca con cuatro equipos femeninos y para mañana domingo esperamos el juego de varones y ahora estamos con el campeonato de rayuela”.
Finalmente Huenupan destacó la unión de las integrantes de la organización a cargo de la muestra, lo que ha sido fundamental para su éxito.
La Ruta de Muestras Costumbristas de San Juan de la Costa continúa este fin de semana 30 y 31 de enero en el sector Monteverde, mientras que en el litoral se espera la realización de la VIII Fiesta de la Cerveza Arando el Mar de Maicolpue, entre el 29 y el 31 de enero.
Fuente: comunicaciones.sanjuandelacost@gmail.com
Manuel Pacheco es residente del sector Contaco en Pucatrihue y al escuchar del llamado al concurso acudió de inmediato. “Muy pocas veces participo en concursos pero me motivó Vine porque para mí la cocina tiene relación con la naturaleza y con la cultura. Generalmente no cocino pero hoy que se me dio la oportunidad, lo hice”, respondió el niño de 12 años.
Emiliano Velásquez es osornino y pasa sus vacaciones habitualmente en Pucatrihue, y reconoce que una de sus pasiones es la cocina “Con mi prima cocinamos siempre y me encanta cocinar. Hoy día hice un plato que se llama “Suspiro Marino” que son rollitos con palta, jamón, lechuga, pasas y con una salsa de mayonesa con yogurt y frutas”.
La concejala del sector, Teresa Maripan manifestó por su parte su satisfacción de que el municipio utilice la nueva infraestructura turística para realizar actividades y eventos de gran convocatoria, como el de este fin de semana. “Hay que reconocer los espacios que se están construyendo porque permiten realizar actividades como esta que unen a la familia, como la cocina. Así que bien por los espacios y por la gente que participa”.
Mónica del Valle llegó como cada año junto a su familia y sus dos hijas desde Temuco para pasar sus vacaciones en Maicolpue. Ambas niñas participaron en el concurso. “Las chicas se entusiasmaron altiro porque nunca habíamos visto un concurso así de entretenido. Me parece una excelente idea porque participa toda la familia y los niños lo pasan súper bien”.
El concurso eligió el sábado a los cuatro mejores participantes que el día domingo disputaron la final en Maicolpue, donde Emiliano Velásquez se coronó como el primer ganador del concurso. Además el domingo contaron con la participación de los padres que cocinaron junto a sus hijos por mayor puntaje.
Continúa Ruta Costumbrista por San Juan
Mientras padres e hijos cocinaban en el litoral, en Lafquelmapu, sector norte de la comuna, se desarrollaba en forma paralela la segunda muestra costumbrista de la Ruta de San Juan de la Costa. Del viernes 22 al domingo 24 fue el turno de la Quinta Muestra Cultural Quila Mapu Newen.
De esta manera, turistas y lugareños disfrutaron de la gastronomía típica, artesanías y música tradicional huilliche a cargo del conjunto Folil Lafquen de Lafquelmapu.
Ana Huenupan, presidenta del Taller Laboral Trarilonko destacó la organización de la muestra que da continuidad a la ruta y que tuvo entre sus eventos más importantes los partidos de chueca de damas y varones. “Todas las actividades están saliendo súper bien, con harto público y con artistas nuevos que la gente de acá no conoce. Las actividades ancestrales son el juego de chueca con cuatro equipos femeninos y para mañana domingo esperamos el juego de varones y ahora estamos con el campeonato de rayuela”.
Finalmente Huenupan destacó la unión de las integrantes de la organización a cargo de la muestra, lo que ha sido fundamental para su éxito.
La Ruta de Muestras Costumbristas de San Juan de la Costa continúa este fin de semana 30 y 31 de enero en el sector Monteverde, mientras que en el litoral se espera la realización de la VIII Fiesta de la Cerveza Arando el Mar de Maicolpue, entre el 29 y el 31 de enero.
Fuente: comunicaciones.sanjuandelacost@gmail.com
