Preocupación por falta de alimentos en escuelas de la Región de Los Ríos
Valesca Prieto, presidenta de las manipuladoras de alimentos de la Región de Los Ríos y dirigenta nacional, alertó sobre la carencia de insumos y raciones incompletas en establecimientos educacionales de la provincia del Ranco, afectando principalmente a Río Bueno, Lago Ranco, Futrono y La Unión. La situación ha generado preocupación en apoderados y el gremio, quienes buscan unir fuerzas para exigir soluciones a las autoridades.
Una grave situación ha comenzado a encender las alarmas en la comunidad educativa de la Región de Los Ríos. La Presidenta de las Manipuladoras de Alimentos en la Región de los Ríos y Dirigenta Nacional de la Federación Nacional de Manipuladoras de Alimentos, Valesca Prieto, denunció públicamente una preocupante disminución en la entrega de insumos y, por consiguiente, de raciones alimentarias completas para los estudiantes en diversos establecimientos educacionales de la zona. Esta situación se ha agudizado en la provincia del Ranco, afectando directamente a las comunas de Río Bueno, Lago Ranco, Futrono y La Unión.
La denuncia, que inicialmente llegó de forma anónima a diversos medios, fue corroborada por Prieto, quien afirmó haber recibido reportes similares desde múltiples establecimientos. La dirigente gremial señaló que, si bien las guías de despacho indican la entrega completa de insumos, "en el momento de las chiquillas hacer el cálculo en las cocinas, faltan insumos para preparar la alimentación. Y eso conlleva a que la alimentación no se entregue completa y en menos cantidad".
Un ejemplo concreto entregado por Valesca Prieto ilustra la problemática: "se entregan los trozos de pollo que corresponde a un trozo de pollo por niño, se entrega a las cocinas por kilos, no por unidades. Entonces vienen trozos más grandes, trozos más cortos de pollo, y lo que conlleva que queden muchos niños sin ese tipo de insumos que tienen que ir en la bandeja".
La empresa responsable de esta situación en la provincia del Ranco ha sido identificada como Soser, la cual se adjudicó la licitación por un período de tres años. Esta empresa es la encargada de proveer la alimentación a los colegios en las cuatro comunas mencionadas.
La preocupación no solo radica en la cantidad de alimentos, sino también en el cambio en la modalidad de entrega de raciones. Según Prieto, "ahora se están llegando por asistencia, no por raciones certificadas". Explicó que al inicio del año escolar se establece una cantidad fija de raciones por establecimiento, pero actualmente "preguntan en la mañana en los diferentes cursos cuánta asistencia hay y le llevan a las chiquillas a la cocina hay que preparar hoy día tanta alimentación y eso es variable. Por lo tanto, la empresa se guía por eso para enviar también la alimentación y sabiendo que de repente la asistencia sube, baja y en términos se generaliza la entrega de la alimentación, lo que conlleva la falta de alimento en las cocinas". Esta práctica, sea "mala práctica o no", genera un déficit constante en las cocinas y, por ende, en los platos de los estudiantes.
La situación ha escalado a tal punto que centros de padres de diversas escuelas están comenzando a organizarse. "Ayer nos llamaba un centro de padres de un colegio y se están uniendo más centros de padres de acá, de Río Bueno, para reunirse con el gremio y denunciar el hecho y ver qué es lo que podemos hacer", afirmó Prieto. La dirigenta resaltó la gravedad del asunto, citando un caso específico: "ayer en la escuela Pampa Ríos denuncian los apoderados que quedaron más de 100 niños sin alimentación. Entonces ya no es un rumor, no es algo que pase por uno o dos niños. Es algo grave lo que está pasando".
Ante este escenario, las manipuladoras de alimentos, a través de su dirigenta, han intentado abordar el problema directamente con la empresa Soser y con la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) a nivel regional. "Nos hemos reunido en varias oportunidades con la empresa y con JUNAEB dando a conocer esta situación", aseguró Valesca Prieto. Sin embargo, los resultados no han sido los esperados. "El día viernes tuvimos la última reunión donde desgraciadamente no vemos los resultados de esas reuniones", lamentó.
Frente a la falta de soluciones concretas por parte de las entidades involucradas, el gremio ha decidido tomar acciones más contundentes. La estrategia principal será la unión de fuerzas con los centros de padres y apoderados, así como con los encargados de alimentación de los establecimientos. "La acción que queremos hacer es reunirnos con los centros de padres de las diferentes comunas, queremos aunar fuerzas con ellos, con los encargados de alimentación", manifestó Prieto, haciendo un llamado a todos los centros de padres que deseen sumarse a esta iniciativa. La meta es generar una presión conjunta que permita revertir esta preocupante situación y asegurar la alimentación adecuada para los niños.
Valesca Prieto enfatizó la importancia de la participación ciudadana y la voz de los afectados. "Ojalá todos los centros de padres escuchen este comunicado, se comuniquen con nosotras para poder reunirnos y aunar fuerzas para sacar este tema adelante", concluyó la dirigenta, subrayando la vulnerabilidad de los niños y la necesidad de "respetar y hacer cumplir" su derecho a una alimentación digna en los establecimientos educacionales. Se espera que en los próximos días se concreten las reuniones con los centros de padres para definir las acciones a seguir.
Fuente información: Christian Peschke
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Una grave situación ha comenzado a encender las alarmas en la comunidad educativa de la Región de Los Ríos. La Presidenta de las Manipuladoras de Alimentos en la Región de los Ríos y Dirigenta Nacional de la Federación Nacional de Manipuladoras de Alimentos, Valesca Prieto, denunció públicamente una preocupante disminución en la entrega de insumos y, por consiguiente, de raciones alimentarias completas para los estudiantes en diversos establecimientos educacionales de la zona. Esta situación se ha agudizado en la provincia del Ranco, afectando directamente a las comunas de Río Bueno, Lago Ranco, Futrono y La Unión.
La denuncia, que inicialmente llegó de forma anónima a diversos medios, fue corroborada por Prieto, quien afirmó haber recibido reportes similares desde múltiples establecimientos. La dirigente gremial señaló que, si bien las guías de despacho indican la entrega completa de insumos, "en el momento de las chiquillas hacer el cálculo en las cocinas, faltan insumos para preparar la alimentación. Y eso conlleva a que la alimentación no se entregue completa y en menos cantidad".
Un ejemplo concreto entregado por Valesca Prieto ilustra la problemática: "se entregan los trozos de pollo que corresponde a un trozo de pollo por niño, se entrega a las cocinas por kilos, no por unidades. Entonces vienen trozos más grandes, trozos más cortos de pollo, y lo que conlleva que queden muchos niños sin ese tipo de insumos que tienen que ir en la bandeja".
La empresa responsable de esta situación en la provincia del Ranco ha sido identificada como Soser, la cual se adjudicó la licitación por un período de tres años. Esta empresa es la encargada de proveer la alimentación a los colegios en las cuatro comunas mencionadas.
La preocupación no solo radica en la cantidad de alimentos, sino también en el cambio en la modalidad de entrega de raciones. Según Prieto, "ahora se están llegando por asistencia, no por raciones certificadas". Explicó que al inicio del año escolar se establece una cantidad fija de raciones por establecimiento, pero actualmente "preguntan en la mañana en los diferentes cursos cuánta asistencia hay y le llevan a las chiquillas a la cocina hay que preparar hoy día tanta alimentación y eso es variable. Por lo tanto, la empresa se guía por eso para enviar también la alimentación y sabiendo que de repente la asistencia sube, baja y en términos se generaliza la entrega de la alimentación, lo que conlleva la falta de alimento en las cocinas". Esta práctica, sea "mala práctica o no", genera un déficit constante en las cocinas y, por ende, en los platos de los estudiantes.
La situación ha escalado a tal punto que centros de padres de diversas escuelas están comenzando a organizarse. "Ayer nos llamaba un centro de padres de un colegio y se están uniendo más centros de padres de acá, de Río Bueno, para reunirse con el gremio y denunciar el hecho y ver qué es lo que podemos hacer", afirmó Prieto. La dirigenta resaltó la gravedad del asunto, citando un caso específico: "ayer en la escuela Pampa Ríos denuncian los apoderados que quedaron más de 100 niños sin alimentación. Entonces ya no es un rumor, no es algo que pase por uno o dos niños. Es algo grave lo que está pasando".
Ante este escenario, las manipuladoras de alimentos, a través de su dirigenta, han intentado abordar el problema directamente con la empresa Soser y con la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) a nivel regional. "Nos hemos reunido en varias oportunidades con la empresa y con JUNAEB dando a conocer esta situación", aseguró Valesca Prieto. Sin embargo, los resultados no han sido los esperados. "El día viernes tuvimos la última reunión donde desgraciadamente no vemos los resultados de esas reuniones", lamentó.
Frente a la falta de soluciones concretas por parte de las entidades involucradas, el gremio ha decidido tomar acciones más contundentes. La estrategia principal será la unión de fuerzas con los centros de padres y apoderados, así como con los encargados de alimentación de los establecimientos. "La acción que queremos hacer es reunirnos con los centros de padres de las diferentes comunas, queremos aunar fuerzas con ellos, con los encargados de alimentación", manifestó Prieto, haciendo un llamado a todos los centros de padres que deseen sumarse a esta iniciativa. La meta es generar una presión conjunta que permita revertir esta preocupante situación y asegurar la alimentación adecuada para los niños.
Valesca Prieto enfatizó la importancia de la participación ciudadana y la voz de los afectados. "Ojalá todos los centros de padres escuchen este comunicado, se comuniquen con nosotras para poder reunirnos y aunar fuerzas para sacar este tema adelante", concluyó la dirigenta, subrayando la vulnerabilidad de los niños y la necesidad de "respetar y hacer cumplir" su derecho a una alimentación digna en los establecimientos educacionales. Se espera que en los próximos días se concreten las reuniones con los centros de padres para definir las acciones a seguir.
Fuente información: Christian Peschke
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