Molienda de trigo registró un crecimiento del 15,1%
Durante abril de 2026, la molienda de trigo en la agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos totalizó 13.552 toneladas, lo que representó un incremento interanual del 15,1% en doce meses, según el último informe del Instituto Nacional de Estadísticas.
Este resultado sitúa a la macrozona sur en el tercer lugar de la producción nacional, aportando el 8,3% del total del país, en un sector liderado por la Región Metropolitana y seguido por la de Biobío.
El dinamismo regional estuvo impulsado principalmente por la producción de harina de primera, único producto de molienda reportado en la zona, que alcanzó 10.683 toneladas y anotó un alza del 12,7% en comparación con abril de 2025.
Por su parte, los subproductos experimentaron un significativo aumento del 25,1% en doce meses, sumando un total de 2.869 toneladas procesadas en ambas regiones durante el periodo analizado.
Al interior de los subproductos elaborados en la agrupación, el afrechillo lideró la participación con un 49,1%, seguido por la harinilla con un 31,0% y el afrecho con un 19,9%, este último con un notable crecimiento anual del 98,6%.
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
Este resultado sitúa a la macrozona sur en el tercer lugar de la producción nacional, aportando el 8,3% del total del país, en un sector liderado por la Región Metropolitana y seguido por la de Biobío.
El dinamismo regional estuvo impulsado principalmente por la producción de harina de primera, único producto de molienda reportado en la zona, que alcanzó 10.683 toneladas y anotó un alza del 12,7% en comparación con abril de 2025.
Por su parte, los subproductos experimentaron un significativo aumento del 25,1% en doce meses, sumando un total de 2.869 toneladas procesadas en ambas regiones durante el periodo analizado.
Al interior de los subproductos elaborados en la agrupación, el afrechillo lideró la participación con un 49,1%, seguido por la harinilla con un 31,0% y el afrecho con un 19,9%, este último con un notable crecimiento anual del 98,6%.
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
