Fiesta de la Cazuela y el Milcao 2026 en San Juan de la Costa
Con una masiva asistencia en el Gimnasio Municipal de Puaucho, se desarrolló la Fiesta Costumbrista de la Cazuela y el Milcao 2026 en la comuna de San Juan de la Costa, reuniendo a residentes y visitantes de la Provincia de Osorno.
Éxito de ventas y resultados del Concurso a la Mejor Cazuela en Puaucho
La segunda versión del evento gastronómico destacó por la comercialización de más de 450 cazuelas, según reportes de las propias emprendedoras y vendedoras participantes, consolidando la dinamización de la economía local durante la temporada invernal.
El hito central de la jornada correspondió al Concurso a la Mejor Cazuela, certamen que evaluó la sazón, la técnica tradicional y la preparación de los platos típicos de la zona costera.
Ganadoras del certamen y actividades tradicionales de la jornada
- Primer lugar: Aidé Mera, representante del sector Popoén.
- Segundo lugar: Leonila Vega, representante del sector Huacamapu.
- Tercer lugar: Julia Naguil, representante del sector Punicahuin.
- Concursos populares: Se realizaron las competencias tradicionales de “Quién come el choclo más rápido”, “Quién pela la papa más rápido” y el baile popular Tugar-Tugar.
Respaldo institucional y fortalecimiento de la economía local
La Ilustre Municipalidad de San Juan de la Costa destacó la alianza estratégica con el SERNATUR, el Colegio Bicentenario de Excelencia Misión San Juan, la Universidad Santo Tomás Osorno y la Asociación de Productores Künko para el desarrollo de la actividad.
El encuentro reafirmó el compromiso municipal con la preservación de la identidad cultural, la promoción del turismo invernal y el impulso del trabajo de las agrupaciones y productores de la comuna.
Fuente: Ilustre Municipalidad de San Juan de la Costa
