Fiscalización en la comuna de Puyehue: Decomisan 847 kg de Carne de Pollo Vencida

A raíz de una denuncia ciudadana ingresada a través de la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS), hoy se realizó una fiscalización a un supermercado en la comuna de Puyehue, donde se constató la presencia de productos vencidos y la falta de Resolución Sanitaria para su funcionamiento. Como resultado, se procedió al decomiso y destrucción de 847 kg de carne de pollo, además del inicio de un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento del establecimiento.

Andrea Bracho, jefa subrogante de la oficina de Osorno de la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud, declaró: "El día de hoy se procedió a fiscalizar mediante una denuncia ciudadana que ingresó en OIR.minsal y como resultado de esta fiscalización se evidenció que la instalación no cuenta con resolución sanitaria, ni menos con las condiciones para su debida autorización. Además, en las cámaras de refrigeración se encontraron cajas de pollo vencidas. Estas se decomisaron y corresponden a 847 kilos de producto de ave. Además, se inició un sumario sanitario y se aplicó la medida de prohibición de funcionamiento en la instalación. Esta instalación se encuentra ubicada en la ruta Interlagos, kilómetro 341."

La fiscalización y las medidas tomadas resaltan la importancia de la denuncia ciudadana y el rol de la Seremi de Salud en la protección de la salud pública para asegurar que los establecimientos cumplan con las normativas sanitarias vigentes.

Fuente información: Comunicaciones Seremi Salud Los Lagos