Feria Raíces Rurales llega al centro de Osorno con productos del campo y artesanía local
Cada miércoles, desde las 10:00 hasta las 16:00 horas, el Paseo Patrimonial de Osorno se transforma en un mercado abierto con productos agrícolas, artesanía, hierbas medicinales y comida tradicional. La iniciativa es impulsada por la agrupación Raíces Rurales, que reúne a pequeños productores de distintos sectores de la comuna, con el objetivo de acercar la producción local al corazón de la ciudad.
Desde esta semana, el centro de Osorno cuenta con una nueva alternativa para acceder a productos frescos del campo. Se trata de la feria organizada por la agrupación Raíces Rurales, que cada miércoles se instala en el Paseo Patrimonial —ubicado en la intersección de las calles Bilbao y Matta, frente al edificio de la Municipalidad— con una amplia variedad de productos cultivados, elaborados y comercializados por agricultores y emprendedores locales.
La presidenta de la agrupación, Patricia Alarcón, explicó que la feria busca facilitar el acceso a alimentos saludables y naturales para quienes no pueden trasladarse a las ferias periféricas. “Aquí va a encontrar todo tipo de productos recién salidos del campo, cultivados por nosotros mismos”, afirmó. Raíces Rurales agrupa a personas de distintos sectores de Osorno, incluyendo zonas del oriente, poniente, sur e incluso cercanas a la comuna de San Pablo.
En los distintos puestos instalados en el paseo se pueden encontrar frutas como frutillas y manzanas, verduras frescas como lechugas, porotos verdes, zapallo italiano y alcachofas, además de productos procesados como harina tostada, vinagre de manzana, escabeches preparados con chicha de manzana y mermeladas caseras. También hay disponibilidad de plantas medicinales y culinarias como romero, perejil y cilantro, así como semillas para cultivo.
La feria no solo ofrece productos del agro, sino también espacios para emprendedores y artesanos locales. En el recorrido es posible encontrar tejidos, figuras en arcilla polimérica, artesanía en madera y greda, así como productos naturales como sal de baño, esencias y cremas elaboradas artesanalmente. También se suman puestos con frutos secos y snacks a bajo costo.
Uno de los puntos destacados es la cafetería móvil “Historia con Sabor”, ubicada dentro del paseo, que ofrece café italiano, repostería casera, empanadas y almuerzos a precios accesibles. “Abrimos desde las 8 de la mañana y tenemos opciones como pollo con ensalada o fideos, por solo 5 mil pesos”, indicó uno de los encargados del foodtruck.
La feria estará activa todos los miércoles hasta fin de año, con una propuesta que combina economía local, cultura y alimentación saludable. La presidenta de Raíces Rurales hizo un llamado a la comunidad osornina a visitar y apoyar la feria. “Aquí todo es natural, 100%. Vengan a conocer, a comprar y a disfrutar lo que nos ofrece nuestra tierra”, enfatizó.
Además del valor económico y nutritivo de los productos, la feria promueve el comercio justo y la vinculación directa entre productores y consumidores, fortaleciendo el sentido de comunidad y la valoración del trabajo rural.
Fuente información: Álvaro Torres Riobó
Desde esta semana, el centro de Osorno cuenta con una nueva alternativa para acceder a productos frescos del campo. Se trata de la feria organizada por la agrupación Raíces Rurales, que cada miércoles se instala en el Paseo Patrimonial —ubicado en la intersección de las calles Bilbao y Matta, frente al edificio de la Municipalidad— con una amplia variedad de productos cultivados, elaborados y comercializados por agricultores y emprendedores locales.
La presidenta de la agrupación, Patricia Alarcón, explicó que la feria busca facilitar el acceso a alimentos saludables y naturales para quienes no pueden trasladarse a las ferias periféricas. “Aquí va a encontrar todo tipo de productos recién salidos del campo, cultivados por nosotros mismos”, afirmó. Raíces Rurales agrupa a personas de distintos sectores de Osorno, incluyendo zonas del oriente, poniente, sur e incluso cercanas a la comuna de San Pablo.
En los distintos puestos instalados en el paseo se pueden encontrar frutas como frutillas y manzanas, verduras frescas como lechugas, porotos verdes, zapallo italiano y alcachofas, además de productos procesados como harina tostada, vinagre de manzana, escabeches preparados con chicha de manzana y mermeladas caseras. También hay disponibilidad de plantas medicinales y culinarias como romero, perejil y cilantro, así como semillas para cultivo.
La feria no solo ofrece productos del agro, sino también espacios para emprendedores y artesanos locales. En el recorrido es posible encontrar tejidos, figuras en arcilla polimérica, artesanía en madera y greda, así como productos naturales como sal de baño, esencias y cremas elaboradas artesanalmente. También se suman puestos con frutos secos y snacks a bajo costo.
Uno de los puntos destacados es la cafetería móvil “Historia con Sabor”, ubicada dentro del paseo, que ofrece café italiano, repostería casera, empanadas y almuerzos a precios accesibles. “Abrimos desde las 8 de la mañana y tenemos opciones como pollo con ensalada o fideos, por solo 5 mil pesos”, indicó uno de los encargados del foodtruck.
La feria estará activa todos los miércoles hasta fin de año, con una propuesta que combina economía local, cultura y alimentación saludable. La presidenta de Raíces Rurales hizo un llamado a la comunidad osornina a visitar y apoyar la feria. “Aquí todo es natural, 100%. Vengan a conocer, a comprar y a disfrutar lo que nos ofrece nuestra tierra”, enfatizó.
Además del valor económico y nutritivo de los productos, la feria promueve el comercio justo y la vinculación directa entre productores y consumidores, fortaleciendo el sentido de comunidad y la valoración del trabajo rural.
Fuente información: Álvaro Torres Riobó
