Exitoso Encuentro Gastron贸mico en Puyehue
馃數El evento cont贸 con la participaci贸n del actor Felipe Braun y el chef local, Luis Barrientos.
Por primera vez se puso en relieve el concepto de gastronom铆a y patrimonio en un encuentro destinado a la comunidad puyehuina, en el marco del D铆a de Los Patrimonios que se celebra en el pa铆s.
Es as铆 como se realiz贸 el Primer Encuentro Gastron贸mico de Identidad y Patrimonio, el s谩bado 27 de mayo, en Casa de la Cultura, donde hubo cocina en vivo, degustaci贸n de platos t铆picos y capacitaci贸n a los emprendedores locales.
En esta oportunidad particip贸 -tambi茅n- el Liceo Bicentenario People Help People, con la especialidad de Gastronom铆a, adem谩s estuvo presente el destacado chef local radicado en Chilo茅, Luis Barrientos, con su gastronom铆a local y rescate patrimonial.
Diversas emprendedoras y organizaciones (como Vida Nueva) tambi茅n estuvieron presente con la comercializaci贸n de sus artesan铆as; y usuarias de Prodesal que ofrecieron sus especialidades.
Por primera vez se puso en relieve el concepto de gastronom铆a y patrimonio en un encuentro destinado a la comunidad puyehuina, en el marco del D铆a de Los Patrimonios que se celebra en el pa铆s.
Es as铆 como se realiz贸 el Primer Encuentro Gastron贸mico de Identidad y Patrimonio, el s谩bado 27 de mayo, en Casa de la Cultura, donde hubo cocina en vivo, degustaci贸n de platos t铆picos y capacitaci贸n a los emprendedores locales.
En esta oportunidad particip贸 -tambi茅n- el Liceo Bicentenario People Help People, con la especialidad de Gastronom铆a, adem谩s estuvo presente el destacado chef local radicado en Chilo茅, Luis Barrientos, con su gastronom铆a local y rescate patrimonial.
Diversas emprendedoras y organizaciones (como Vida Nueva) tambi茅n estuvieron presente con la comercializaci贸n de sus artesan铆as; y usuarias de Prodesal que ofrecieron sus especialidades.
El evento concluy贸 con la participaci贸n del destacado actor radicado en la zona, Felipe Braun, quien dej贸 la actuaci贸n para dedicarse al rescate de la gastronom铆a, a la innovaci贸n y servicio. Roberto Coronado, Encargado del Departamento de Turismo de Puyehue, realiz贸 una positiva evaluaci贸n del encuentro al que asistieron m谩s de 300 personas durante todo el evento que se extendi贸 por cerca de cuatro horas.
“Sin duda queda mucho por avanzar. Este es el primero de varios encuentros m谩s. Esperamos que la comunidad siga participando de estas actividades que son muy provechosas para todos”, concluy贸 el profesional.
Fuente: Victoria Guerrero C谩rdenas - comunicacionespuyehuechile@gmail.com
