Greed: expande su marca y apuesta por las carnes a la brasa con nuevo restaurante
La consolidada marca de cervezas Greed, galardonada a nivel nacional, inaugura esta semana en Osorno su nuevo local gastronómico, "Fogón Greed". Ubicado en el segundo piso de sus instalaciones en Avenida Zenteno 2661, el restaurante se especializará en carnes a la brasa y pastas, buscando posicionarse como un referente en la capital provincial. La apertura se realizará en dos fases: una "marcha blanca" que comienza este martes 15 de julio, seguida de la inauguración oficial el viernes 18, prometiendo una experiencia que combina el fuego de la parrilla con la calidad de los productos locales.
La escena gastronómica de Osorno se prepara para recibir una nueva e importante apuesta culinaria. La reconocida Cervecería Greed, una marca local que ha trascendido las fronteras regionales gracias a la calidad de sus productos cerveceros, ha anunciado la diversificación de su negocio con la apertura de "Fogón Greed", un restaurante especializado en carnes a la brasa y pastas artesanales.
El nuevo establecimiento se emplaza estratégicamente en el segundo nivel del ya popular Greed TapRoom, situado en Avenida Zenteno 2661, creando un polo gastronómico que busca satisfacer tanto a los amantes de la cerveza artesanal como a los del buen comer. Bajo el lema "donde la carne y las pastas se encuentran con el fuego y la pasión", Fogón Greed se presenta como una evolución natural de la marca, aspirando a replicar en el ámbito culinario el éxito obtenido en el mundo cervecero. "La mejor cerveza es de Greed y desde ahora las mejores carnes a la brasa también", declaran desde la compañía, marcando una clara línea de ambición y compromiso con la calidad.
El proceso de apertura ha sido planificado para asegurar una experiencia óptima para sus primeros clientes. Se iniciará con un período de "marcha blanca", una fase de operación controlada que permite ajustar los servicios y la cocina en un entorno real. Esta etapa se extenderá desde este martes 15 hasta el jueves 17 de julio, en un horario de 19:00 a 23:30 horas. Posteriormente, el viernes 18 de julio, se llevará a cabo la inauguración oficial, evento con el que el restaurante abrirá sus puertas de manera definitiva al público osornino.
La propuesta gastronómica es el pilar fundamental del nuevo local. Durante una presentación a medios, se destacó que el restaurante trabajará con cortes de carne de primer nivel, provenientes de frigoríficos de la zona, reforzando así el vínculo con la identidad local de "Osorno, tierra de la leche y la carne". Entre las opciones disponibles en la carta se mencionaron cortes como lomo liso, lomo vetado, filete, asado de tira, punta de ganso, punta picaña y el imponente Tomahawk. Un detalle relevante, comunicado por sus responsables, es que los cortes se ofrecerán al peso, garantizando transparencia y ajuste a las preferencias de cada comensal.
Además de la parrilla, la oferta se complementa con una variedad de acompañamientos que van desde una tradicional pastelera de choclo y papas fritas en diversas preparaciones, hasta ensaladas frescas. La carta también incluye una selección de pastas y platos elaborados como las "papas Ardele de mariscos", buscando ofrecer una experiencia completa. Para iniciar la comida, destaca la "Tabla Fogón", una selección de embutidos que incluye distintos tipos de longanizas y prietas.
El diseño del espacio ha sido cuidadosamente planificado para crear un ambiente acogedor y versátil. Con una decoración que mezcla madera y una iluminación cálida, el salón cuenta con mobiliario diverso, incluyendo mesas altas, mesas para grupos de dos, cuatro y seis personas, con la flexibilidad de unirse para albergar reuniones más grandes. Se ha considerado también al público familiar, disponiendo de sillas especiales para niños, en un entorno completamente calefaccionado.
Esta nueva aventura empresarial se apoya en el prestigio de Cervecería Greed. Los comensales de Fogón Greed tendrán acceso directo a toda la gama de cervezas artesanales que se producen en el mismo lugar, además de una carta de coctelería. El objetivo, según manifestaron sus impulsores, es convertir a Fogón Greed en "un nuevo punto de encuentro para la familia, los amigos, para celebrar un cumpleaños, para una reunión de oficina, para un aniversario", consolidando el edificio de Avenida Zenteno como un destino integral de ocio y gastronomía en la ciudad.
Los interesados en seguir las novedades del restaurante pueden hacerlo a través de su cuenta oficial en Instagram, @FogonGreed, donde se publicará información sobre la carta y eventos futuros.
Fuente información: Álvaro Torres Riobó
La escena gastronómica de Osorno se prepara para recibir una nueva e importante apuesta culinaria. La reconocida Cervecería Greed, una marca local que ha trascendido las fronteras regionales gracias a la calidad de sus productos cerveceros, ha anunciado la diversificación de su negocio con la apertura de "Fogón Greed", un restaurante especializado en carnes a la brasa y pastas artesanales.
El nuevo establecimiento se emplaza estratégicamente en el segundo nivel del ya popular Greed TapRoom, situado en Avenida Zenteno 2661, creando un polo gastronómico que busca satisfacer tanto a los amantes de la cerveza artesanal como a los del buen comer. Bajo el lema "donde la carne y las pastas se encuentran con el fuego y la pasión", Fogón Greed se presenta como una evolución natural de la marca, aspirando a replicar en el ámbito culinario el éxito obtenido en el mundo cervecero. "La mejor cerveza es de Greed y desde ahora las mejores carnes a la brasa también", declaran desde la compañía, marcando una clara línea de ambición y compromiso con la calidad.
El proceso de apertura ha sido planificado para asegurar una experiencia óptima para sus primeros clientes. Se iniciará con un período de "marcha blanca", una fase de operación controlada que permite ajustar los servicios y la cocina en un entorno real. Esta etapa se extenderá desde este martes 15 hasta el jueves 17 de julio, en un horario de 19:00 a 23:30 horas. Posteriormente, el viernes 18 de julio, se llevará a cabo la inauguración oficial, evento con el que el restaurante abrirá sus puertas de manera definitiva al público osornino.
La propuesta gastronómica es el pilar fundamental del nuevo local. Durante una presentación a medios, se destacó que el restaurante trabajará con cortes de carne de primer nivel, provenientes de frigoríficos de la zona, reforzando así el vínculo con la identidad local de "Osorno, tierra de la leche y la carne". Entre las opciones disponibles en la carta se mencionaron cortes como lomo liso, lomo vetado, filete, asado de tira, punta de ganso, punta picaña y el imponente Tomahawk. Un detalle relevante, comunicado por sus responsables, es que los cortes se ofrecerán al peso, garantizando transparencia y ajuste a las preferencias de cada comensal.
El diseño del espacio ha sido cuidadosamente planificado para crear un ambiente acogedor y versátil. Con una decoración que mezcla madera y una iluminación cálida, el salón cuenta con mobiliario diverso, incluyendo mesas altas, mesas para grupos de dos, cuatro y seis personas, con la flexibilidad de unirse para albergar reuniones más grandes. Se ha considerado también al público familiar, disponiendo de sillas especiales para niños, en un entorno completamente calefaccionado.
Esta nueva aventura empresarial se apoya en el prestigio de Cervecería Greed. Los comensales de Fogón Greed tendrán acceso directo a toda la gama de cervezas artesanales que se producen en el mismo lugar, además de una carta de coctelería. El objetivo, según manifestaron sus impulsores, es convertir a Fogón Greed en "un nuevo punto de encuentro para la familia, los amigos, para celebrar un cumpleaños, para una reunión de oficina, para un aniversario", consolidando el edificio de Avenida Zenteno como un destino integral de ocio y gastronomía en la ciudad.
Los interesados en seguir las novedades del restaurante pueden hacerlo a través de su cuenta oficial en Instagram, @FogonGreed, donde se publicará información sobre la carta y eventos futuros.
Fuente información: Álvaro Torres Riobó
